バーミンガム素描 ~Oh,Brummie!~

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英国人と結婚し、ほぼ永住確定の中西部・バーミンガムにて、日々の生活のあれこれを綴っています。 << Copyright c2008-2017 Oh,Brummie!. All rights reserved. >>

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半ジャムの季節

雨が多いこの夏。

リフレッシュ
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しかしながら、尻上がりに天気が良くなることが多いので、その頃を見計らって恒例行事にでかけて来ました。

下から目線
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日照時間の関係で甘さはどうかな?と心配だったイチゴもまずまず。すっかり、イギリスの物に慣れてしまった私の味覚は、程よい甘さと酸味に満足するようで、香りがあれば合格!

収穫
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これまた毎年恒例の、最初は張り切る娘を最後は宥めて目的達成。あと2週間もすればベストと思えたブラックカラント(カシス)は、熟した物を選ぶのに時間がかかったけど、家に帰り作った半ジャム(冷凍保存し、食べる前に用途に合わせて再加工する)も、合格圏ということで、天気がイマイチでも確実に育っている植物の力ってすごいなーと、その恵みをちゃっかり享受!どうやら、更○期に突入しつつある我が身に作用してくれることを願って、初物を頂きました012.gif
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by bham | 2016-07-09 19:33 | 食材の調達 | Trackback