コロンビアのカフェ

外気温3℃でも元気な白鳥たちを眺めながら、寒さに負けずに街歩きを開始。

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ところが、一大観光名所であるウスター大聖堂には行かずに、向かった先は美味しいコロンビアのコーヒーが飲めるというFRANCINI CAFE DE COLOMBIA

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インカ文明を彷彿させるロゴに、興奮しながら扉を開けると


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そこには、鉛色の空もぶっ飛ぶコロンビア~ン?!な眩しい空間と、堪らないコーヒーのアロマが広がっていました^^


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ちょうどお昼時だったので、コロンビア名物アレパ(コーンミールの薄焼きパン)とフィルターコーヒーをオーダーして待っていると、何やら大そうな物が運ばれてきて、自分でコーヒーを淹れるところから楽しむのじゃ!とのことで作業開始。

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香ばしい豆の匂いと交わるように漂ってくるクローブの香りに加え、苦味と酸味のバランスも面白いなと、久しぶりのしっかりとした質のコーヒーをまずはブラックで味わい、後にミルクを加えたら甘味とコクが出てまた一味違った物に。アレパのチーズやハムの鹹味との相性もバッチリで本当に美味しかった♥

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水の関係もあってか、イギリスに来てからは紅茶が優勢になっていたけど、やっぱりコーヒー好きであることを再認識。鼻や口の中に残る芳香の余韻も心地よく、コロンビアにある自家農園で作られたというオリジナルブレンドをお土産に買ってお店を後にし、街中の歴史的な建造物を少しだけ眺めて小路に入ったら、狩猟関連の物を扱う老舗の趣のあるディスプレイに一瞬、祖父を思い出し、その延長線でとある食べ物が浮かんできて…徒然なるままに、食欲の秋はまだまだ続きそうです012.gif


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by bham | 2016-11-10 10:32 | 外食の記録 | Trackback
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英国人と結婚し、ほぼ永住確定の中西部・バーミンガムにて、日々の生活のあれこれを綴っています。 << Copyright c2008-2018 Oh,Brummie!. All rights reserved. >>


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